北京食（shí）堂承（chéng）包告诉你花生（shēng）的（de）营养（yǎng）价（jià）值
2023-02-23 14:44
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来源：北京乐鱼网页版登录入口和京朝轩餐饮管理有限公司
现（xiàn）在的人们越来（lái）越注重养生，特别是（shì）饮食（shí）方（fāng）面更加（jiā）注（zhù）重，下（xià）面由北京（jīng）食堂承包为大家分享花生（shēng）的营养价值和（hé）对（duì）人（rén）体（tǐ）的功效及作用。
●根据（jù）科学（xué）营养分析（xī），花（huā）生具（jù）有（yǒu）降（jiàng）低（dī）胆固醇、抗氧化（huà）、强化大脑和改善记忆力等作用（yòng）。
1、降低（dī）胆（dǎn）固醇：花（huā）生含有大量亚油（yóu）酸，可将胆固醇（chún）分（fèn）解成胆（dǎn）汁酸并排（pái）出体外，避免胆固醇在（zài）体内沉（chén）积，同时，花（huā）生中所含的卵磷（lín）脂（zhī）也有助（zhù）于降低胆固醇。
2、抗（kàng）氧化：花（huā）生富（fù）含维生（shēng）素E，具有很强的抗（kàng）氧化作用，能清除体（tǐ）内多余的自由基，避免自由基过氧化。
3、强化大脑和改善记忆力：花生富（fù）含锌和（hé）卵磷脂，锌可以（yǐ）促进大（dà）脑发育，增强（qiáng）大脑记（jì）忆力，延缓（huǎn）中老（lǎo）年人的（de）记忆（yì）力丧失。虽然花生很好，但仍然需要注意几点，首先，花生中的（de）脂肪（fáng）含量（liàng）相对较高，如（rú）果吃得太多，很（hěn）容易导致高脂血症（zhèng）和能量过剩，从而导致肥（féi）胖。
本文地址：http://www.jj.0851.yichang.xinxiang.zz.pingliang.ww38.viennacitytours.com/xinwendongtai/jiankangzhishi/551.html【转载请注明出处】
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●根据（jù）科学（xué）营养分析（xī），花（huā）生具（jù）有（yǒu）降（jiàng）低（dī）胆固醇、抗氧化（huà）、强化大脑和改善记忆力等作用（yòng）。
1、降低（dī）胆（dǎn）固醇：花（huā）生含有大量亚油（yóu）酸，可将胆固醇（chún）分（fèn）解成胆（dǎn）汁酸并排（pái）出体外，避免胆固醇在（zài）体内沉（chén）积，同时，花（huā）生中所含的卵磷（lín）脂（zhī）也有助（zhù）于降低胆固醇。
2、抗（kàng）氧化：花（huā）生富（fù）含维生（shēng）素E，具有很强的抗（kàng）氧化作用，能清除体（tǐ）内多余的自由基，避免自由基过氧化。
3、强化大脑和改善记忆力：花生富（fù）含锌和（hé）卵磷脂，锌可以（yǐ）促进大（dà）脑发育，增强（qiáng）大脑记（jì）忆力，延缓（huǎn）中老（lǎo）年人的（de）记忆（yì）力丧失。虽然花生很好，但仍然需要注意几点，首先，花生中的（de）脂肪（fáng）含量（liàng）相对较高，如（rú）果吃得太多，很（hěn）容易导致高脂血症（zhèng）和能量过剩，从而导致肥（féi）胖。
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